{精}解冻：对于一些肉食动物来说，肉类的解冻才是最重要的。如一些冷冻的薄肉片一般是下火锅的，它们的话是可以直接下锅的涮着吃的。而一些相对大些的肉块的话可以将它先放置{精}内解冻，然后再拿出在常温下解冻，这样自然解冻的，吃起来口感会比较好。千万不要放到热水中去解冻，这样千万不可以，非常影响肉质的。。
{精}怎么解冻
微波炉通常有解冻的设计，由于其热量是在食品内外同时产生，能保持原来的结构、形状和营养成分。要注意及时翻转以免局部加热过度。最要不得的是用热水解冻，尽管需要的时间短，但因为温度急速上升，食品融解的水分会随着水流外泄，营养成分流失很大。对于饺子、包子、汤圆等直接下锅蒸或煮就可以了，因为这些食物有面皮包着，不会有营养流失的问题。
薯类如薯泥、薯条等，直接烤或蒸就很好吃，营养素也没有损失。
所以说我们如果从冷柜中拿出食物解冻的话一定要注意。
三段式{精}
{精}的优点：
·节约能源：缩短食品冷冻、解冻、排酸、烹调的时间。
·锁鲜空鲜：具有延缓食品氧化、抑制细菌增生的功能。
·食物处理安全：负电场还原特色农抑制蛋白质变性。
·口感风味独特：静电能量——促使肉类熟成提早完成、同时增加瓜果类食品的甜度。
静电科技，一路领鲜！静电科技，一路领鲜！
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